روش آماده‌سازی بورانی اسفناج

با موضوع”طرز تهیه بورانی اسفناج” همراه شما هستیم.
در ادامه مطلب با هشتی ها همراه باشید.

طرز تهیه بورانی اسفناج

بورانی اسفناج یکی از پیش غذاهای خوشمزه و لذیذ است که معمولا در کنار غذاهای سنتی و محلی سرو می‌شود، این پیش غذای ساده و مقوی خیلی راحت و سریع درست می‌شود و علاوه بر طعم و عطر بی نظیر آن بسیار پرخاصیت است، برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورانی اسفناج در ادامه با سایت هشتی ها همراه باشید.

طرز تهیه بورانی کدو سبز ساده و رژیمی با طعمی بی نظیر

بورانی کدو سبز یکی از انواع غذاهای ساده و خوشمزه بین المللی است که با ترکیبات متنوعی درست می شود

طرز تهیه بورانی اسفناج

مرحله اول

برای تهیه بورانی اسفناج خوشمزه ابتدا اسفناج و سیر تازه را پاک کنید و تمیز بشورید و ریز خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا با آبی که خودشان می‌اندازند کاملا بپزند و نرم شوند، بعد از اینکه خوب پختند و آب آن‌ها جمع شد کمی سبزی‌ها را تفت دهید.

نکته: اگر سیر تازه در دسترس نبود، از ۳ حبه سیر خشک استفاده کنید.

مرحله دوم

بعد در هنگام تفت دادن سبزی‌ها مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن را به آن‌ها اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه‌ها آزاد شود و به خورد مواد رود، بعد از این‌که اسفناج‌ و سیر و ادویه‌ها با هم تفت خوردند از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم

سپس ماست را در یک ظرف مناسب بریزید و با قاشق خوب هم بزنید تا بافت آن صاف و یکدست شود بعد مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید و مخلوط کنید، حالا به دلخواه و ذائقه خودتان مقداری مغز گردو را خرد کنید و در ماست بریزید.

مرحله چهارم

بعد اسفناج‌ها را که در دمای محیط خنک شده‌اند به ماست اضافه کنید و هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند و عطر و طعم سیر و ادویه‌ها به خورد مخلوط مواد برود و سپس به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کند و جا بیفتد.

مرحله پنجم

بعد از آن بورانی اسفناج را در ظرف‌های مناسب بکشید و با چند برگ نعناع ، شوید و گردوهای خرد شده یا پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید و سپس به عنوان یک پیش‌ غذای شیک و مجلسی برای پذیرایی و یا یک غذای رژیمی ساده سرو کنید.

مرحله ششم

برای تزئین بورانی اسفناج می‌توانید در ظرف‌های مخصوص سرو ابتدا مقداری ماست بریزید و روی آن یک لایه اسفناج اضافه کنید و دوباره این کار را تکرار کنید تا یک بورانی اسفناج لایه‌ای درست کنید که ظاهر زیباتری دارد و برای پذیرایی شیک است.

در این مقاله دستور پخت کباب جوجه به سبک یونانی اطلاعات مفیدی آمده است.

اگر به این موضوع علاقه دارید، آموزش / روش پخت پلو عربی با گوشت را از دست ندهید.

برای مطالعه بیشتر، به طرز تهیه نان باگت سیر با روشی ساده سری سر بزنید.

مقاله طرز پخت کیک قاشقی را یاد بگیرید حاوی اطلاعات جامعی است.

مقاله آموزش درست کردن حلوای ایرمیک منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

اگر سوالاتی دارید، مقاله آموزش/ روش پخت قلیه مرغ به شما کمک خواهد کرد.

اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً سوغات ارومیه: چگونه شیرینی سجوق تهیه کنیم را بخوانید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله دستور پخت مرغ و سیب زمینی را مطالعه کنید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله روش پخت مرغ و هویج سر بزنید.

توصیه می‌کنیم حتماً مقاله روش تهیه کوفته با بلغور را مطالعه کنید.

توصیه می‌کنیم این مطلب روش پخت خوراک هویج و مرغ را حتماً بخوانید.