تهیه بستنی شکلاتی بدون تخم مرغ و ثعلب

با موضوع “طرز تهیه بستنی شکلاتی | بدون تخم مرغ و ثعلب” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی هشتی ها سلام، امیدوارم توی این روزای گرم تابستونی حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آشپزخانه ی هشتی ها با آموزش “بستنی شکلاتی ” در خدمتتونم، ی بستنی فوق العاده خوشمزه و بدون تخم مرغ و ثعلب.اگر شما هم علاقمندید این بستنی پر طرفدار رو درست کنید،دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه ی بستنی شکلاتی🍦

🌟شیر عسلی ترکیب شیر و شکر جوشیده و غلیظ شده است.

برای 250 گرم شیر عسلی خانگی 3 لیوان شیر و دو سوم لیوان شکر لازم است.

🌟شیر عسلی آماده رو از لوازم قنادی ها می تونید تهیه کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره روش پخت کتلت به سبک شیرازی بیابید.

برای مطالعه بیشتر، به آموزشی/ طرز تهیه بورانی اسفناج مجلسی با ماست را یاد بگیرید سری سر بزنید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه روش پخت سوهان حلوایی.

برای گسترش دانش خود، به مقاله نکات مهم در پخت آش بلغور گندم و روش تهیه آن سر بزنید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه روش پخت بورک گل.

برای یادگیری پیشرفته، به آموزشی/ روش تهیه حلوا نثار به سبک ارومیه مراجعه کنید.

این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه راز پخت کباب کوبیده مرغ به روش رستوران‌های مجلل؛ تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم!.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله روش تهیه کوکو با پیازچه مراجعه کنید.

برای گسترش دانش خود، مقاله آموزشی/ طرز تهیه دمپخت مرغ را مطالعه کنید.

برای یادگیری پیشرفته، به طرز تهیه پنیر مخصوص پیتزا مراجعه کنید.

مقاله طرز تهیه سوهان حلوا حاوی اطلاعات جامعی است.

توصیه می‌شود به مطالعه مقاله آموزش درست کردن کتلت شیرازی ادامه دهید.

برای یادگیری پیشرفته، به آموزش آشپزی / طرز تهیه کباب چنجه مجلسی و تُرد رستورانی با طعم عالی مراجعه کنید.

✔️طرز تهیه بستنی شکلاتی

◀️برای درست کردن این بستنی خوشمزه ابتدا شکلات تخته ای تلخ رو خرد می کنیم و داخل ظرفی می ریزیم و روی حرارت غیر مستقیم کتری (بنماری) می کنیم تا ذوب بشه و بعد کنار می گذاریم تا از حرارت بیوفته.◀️کاسه ای ترجیحا استیل رو 15 دقیقه ای داخل فریزر قرار می دیم و بعد خارج کرده خامه صبحانه رو داخلش می ریزیم. و با همزن برقی اونقد می زنیم تا فرم بگیره . و جای پره های همزن روی خامه بمونه.

◀️در این مرحله شیر عسلی رو به شکلات آب شده اضافه می کنیم و هم می زنیم. و در آخر پودر کاکائو رو داخلش الک می کنیم و دوباره خوب هم می زنیم.◀️حالا این مواد رو؛ شکلات آب شده،شیر عسلی و پودر کاکائو رو به خامه ی فرم گرفته اضافه می کنیم و با لیسک در یک جهت هم می زنیم .زمانی که خوب مخلوط شد، داخل ظرف پلاستیکی مناسبی می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم. چندی باری ظرف رو روی میز می کوبیم که خوب ظرف پر بشه و بعد روش کیسه فریزر می کشیم و دربشو می بندیم و در فریزر به مدت حداقل 8 ساعت قرار می دیم تا خوب ببنده.بعد از زمان گفته شده از فریزر خارج می کنیم. چند دقیقه صبر می کنیم. تا راحتر بشه بستنی رو برداشت و بعد با اسکوپ بستنی رو داخل بستنی خوری می ریزیم و روشو با مقداری سس شکلات و خلال پسته تزیین می کنیم.بفرمایید بستنی خوشمزه و ساده ی ما آمادس😍😋نوش جونتون😊

🌟نکات مهم رسپی بستنی :

1-اگر از خامه ی قنادی استفاده کنید ،چون داخلش شیر عسلی داره خیلی شیرین میشه. خامه صبحانه انتخاب خوبیه.2-بهتره از شکلات تلخ استفاده بشه. اگر شکلات شیرین باشه بستنی رو خیلی شیرین می کنه.✔️بستنی شکلاتی رو می تونید به عنوان میان وعده میل کنید و یا در مهمانی ها و دوره همی ها درست کنید و از مهمونای عزیزتون پذیرایی کنید.امیدوارم این بستنی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون شیرینحق یارتون