با موضوع “طرز تهیه پیتزا مخلوط فست فودی” همراه شما هستیم.
در ادامه مطلب با هشتی ها همراه باشید.
طرز تهیه پیتزا مخلوط فست فودی

کدام یک از مواد زیر معمولاً در تهیه پیتزا فست فودی مخلوط استفاده نمیشود؟
پیتزا مخلوط یکی از پیتزاهای بسیار محبوب در جهان است که همانطور که از نامش مشخص است از ترکیب موادی مانند سوسیس، کالباس، قارچ و .. تهیه میشود. تاپینیگ این پیتزا از قائده خاصی پیروی نمی کند و می توانیم آنرا نسبت به ذائقه خانواده خود شخصی سازی کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیتزا مخلوط فست فودی در ادامه با سایت هشتی ها همراه باشید.
| مواد لازم برای ۲ نفر | |
| سوسیس یا کالباس | ۳۰۰ گرم |
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| ذرت پخته شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| فلفل دلمه ای رنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
| پنیر پیتزا | ۲۰۰ گرم |
| خمیر پیتزا | ۱ عدد بزرگ |
| سس پیتزا | ۱ قاشق غذاخوری سر پر |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
| آویشن و روغن | به مقدار کافی |
طرز تهیه پیتزا مخلوط فست فودی
مرحله اول
برای تهیه پیتزا مخلوط فست فودی ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود. در ادامه سوسیس یا کالباس را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم.
مرحله دوم
در این مرحله سوسیس را به همراه کمی روغن به تابه اضافه می کنیم و با حرارت بالا کمی تفت می دهیم تا سوسیس سرخ شود. توجه داشته باشید که اگر سوسیس را با حرارت کم و مدت طولانی تفت دهیم پفکی و کمی سفت می شود.
مرحله سوم
حالا سوسیس را از تابه خارج می کنیم، سپس قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه چند تکه از قارچ را برای تزیین روی پیتزا نگه می داریم و باقی آنرا به تابه اضافه می کنیم و با حرارت بالا تفت می دهیم تا آب نیندازد.
مرحله چهارم
در این مرحله ۲ قاشق غذاخوری از فلفل دلمه ای نیز به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا نرم شود. حالا سوسیس را هم به تابه اضافه می کنیم، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا مواد کمی از حرارت بیفتند و خنک شوند. در ادامه خمیر پیتزای آماده یا خمیر پیتزایی که خودمان درست کرده ایم را درون قالب پیتزا قرار می دهیم.
مرحله ششم
برای اینکه خمیر پیتزا خیلی پف نکند، آنرا با چنگال سوراخ می کنیم. در ادامه سس پیتزا را اضافه می کنیم و به صورت یکدست روی خمیر پیتزا پخش می کنیم. حالا مقداری از پنیر پیتزا را به صورت پخش روی سس می ریزیم.
مرحله هفتم
در این مرحله مخلوط سوسیس، فلفل دلمه ای و قارچ را روی پیتزا پخش می کنیم، سپس روی مواد را با پنیر پیتزا به طور کامل پوشش می دهیم. حالا با قارچ، فلفل دلمه ای رنگی و ذرت روی پیتزا را تزیین می کنیم.
مرحله هشتم
در این مرحله پیتزا را به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا آماده شود. برای اینکه خمیر پیتزا خشک نشود، می توانیم یک درون یک کاسه فلزی مقداری آب بریزیم و درون فر قرار دهیم تا رطوبت ایجاد کند.
مرحله نهم
پس از اینکه پنیر پیتزا به صورت کامل ذوب شد، فر را خاموش کرده و گریل فر را روشن می کنیم تا پنیر پیتزا طلایی شود. در پایان پیتزا را از فر خارج می کنیم، سپس آنرا برش می زنیم و به همراه سس دلخواه سرو می کنیم.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه فوت و فنهای طلایی تهیه کله پاچه خانگی.
مقاله آموزش/ روش تهیه کیک با قاشق منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
برای گسترش دانش خود، به مقاله طرز تهیه کتلت بادمجان؛ دستور پخت ساده و خوشمزه سر بزنید.
مقاله دستور پخت کاکا کدو حلوایی | شیرینی خاص کدو حلوایی منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.
مقاله دستور کامل و گامبهگام برای پخت نان چای زنجانی حاوی اطلاعات جامعی است.
اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً روش تهیه کوکوی سیبزمینی به سبک ایتالیایی را بخوانید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، روش تهیه ساندویچ مکزیکی با مرغ را از دست ندهید.
برای مطالعه بیشتر، به روش تهیه حلوا نثار ارومیهای سری سر بزنید.
در صورت علاقهمندی، مطلب آموزشی/ روش ساده و لذیذ تهیه ساندویچ مرغ مخلوط را از دست ندهید.
مقاله آموزشی/ روش آمادهسازی ناگت مرغ بهسادگی حاوی اطلاعات جامعی است.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه روش تهیه سالاد ترکی با کلم بروکلی.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه طرز تهیه زعفرانی حلوا با آرد برنج را بیاموزید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در آموزش/ روش تهیه کتلت شیرازی را بیاموزید پیدا کنید.
در صورت علاقهمندی، مطلب آموزشی/ روش پخت بورک با تره فرنگی را از دست ندهید.
