روش تهیه یک کباب تابه‌ای خوشمزه با گوجه

با موضوع “آموزش طرز تهیه کباب تابه ای خوشمزه با گوجه” همراه شما هستیم.
در ادامه مطلب با هشتی ها همراه باشید.

کباب تابه ای خوشمزه با گوجه

کباب تابه ای از جمله غذاهایی است که پخت آن در صورت داشتن مواد اولیه برای برخی بسیار آسان می باشد و این کار را با سرعت انجام می دهند این غذا با گوشت تهیه می شود برخی آن را با مرغ و یا بوقلمون آماده می کننند. زمانی که بخواهیم آن را به شکل مجلسی سرو کنید می توان دو رنگ درست کنیم به کباب تابه ای بعضی سویا می زنند و آن را می توان داخل فر هم قرار داد.

برای دو نفره درست کردن آن از مواد کمتری استفاده می کنیم این غذای خوشمزه طرفداران زیادی دارد علاوه بر این برای پختن آن نیازی به زغال و منقل نداریم آن را می توانیم در به همراه نان و یا پلو سرو کرد دستور پخت برای ۴ نفر مناسب می باشد برای اطلاع از آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب تابه ای به این شکل نظاره ها را همراهی کنید.

برای مطالعه بیشتر، به آموزش گام‌به‌گام پخت نان چای محلی زنجان سری سر بزنید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله دستور تهیه سیرابی سر بزنید.

مواد لازم کباب تابه ای

گوشت چرخ کرده گوسفندی نیم کیلوپیاز یک عددگوجه فرنگی چهار عددروغن و آب به مقدار لازمنمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه کباب تابه ای

یک عدد پیاز را رنده ریز می کنیم سپس به گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم بعد نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم ماهیتابه نچسب و مناسبی را انتخاب کرده و کف آن را چرب کرده و گوشت را داخل آن پهن می کنیم.سپس آن را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم حدود نصف استکان آب داخل آن می ریزیم و درب ماهیتابه را گذاشته و زیر حرارت را ملایم می کنیم تا گوشت مغز پخت شود وقتی گوشت پخت کباب ها را برمی گردانیم و روغن داخل تابه می ریزیم و گوجه را ورقه ای کرده و روی آن می گذاریم و درب تابه را برداشته تا کباب ها سرخ شوند و گوجه پخته شود بعد از اینکه دو طرف کباب سرخ شد آن را سرو می کنیم.

تزیین و آموزش تهیه کباب تابه ای خوشمزه به همراه برنج و گوجه

توصیه می‌کنیم این مطلب روش پخت کتلت به سبک شیرازی را حتماً بخوانید.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله روش پخت نخود پلو مراجعه کنید.

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره روش پخت بورک گل بیابید.

برای گسترش دانش خود، به مقاله آموزش درست کردن کتلت شیرازی سر بزنید.

نکات مهم تهیه این غذا

1. این غذا را می توان به همراه پلو سرو کرد.
2. می توان از گوشت مرغ با دنبه استفاده کنیم.
3. در صورت تمایل مقداری رب گوجه فرنگی رقیق هم روی کباب ها می ریزیم.
4. اگر بخواهیم کباب دو رنگ باشد از هر دو نوع گوشت مصرف می کنیم.
5. از ادویه های دیگر مانند دارچین و یا زیره هم می توان استفاده کرد.
6. برای تزیین از گوجه و پلو غالبی و زیتون بکار می بریم.

توصیه می‌کنیم این مطلب آموزشی/ دستور پخت آسان کوفته تبریزی را حتماً بخوانید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً طرز تهیه حلوا ویژه مراسم‌ها را بخوانید.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله آموزش تهیه گوش فیل خوشمزه همراه با شربت ویژه مراجعه کنید.