با موضوع “طرز تهیه باقلوا بدون فر | بدون خمیر یوفکا” همراه شما هستیم.به نام خدا،دوستان و همراهان همیشگی هشتینو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه.در بخش آموزش طرز تهیه انواع شیرینی مجلسی آشپزخانه ی هشتینو، با ” باقلوا بدون فر” در خدمتتونم.
یک شیرینی بسیار خوشمزه و راحت که خیلی سریع هم آماده میشه.اگر شما هم از طرفداران باقلوا هستید پیشنهاد می کنم حتما این باقلوای خوشمزه رو امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه باقلوا بدون فر
| شیر عسلی | 1 قوطی |
| پودر پسته | 150 گرم |
| پودر نارگیل | 150 گرم |
| پودر بیسکویت | 200 گرم |
| خامه صبحانه | 2 قاشق سوپ خوری |
| 2 قاشق سوپ خوری | 50 گرم |
| عسل | 2 قاشق سوپ خوری |
| پسته درشت خرد شده | 50 گرم |
رسپی باقلوا بدون فر
مرحله اول :
برای درست کردن این باقلوای خوشمزه ابتدا شیر عسلی ، کره و عسل رو داخل کاسه ای می ریزیم و روی بخار کتری می زاریم تا با حرارت غیر مستقیم ذوب و روان بشه.
برای تهیه باقلوا بدون فر و بدون خمیر یوفکا، کدام روش جایگزین برای پخت مناسبتر است؟
مرحله دوم :
وقتی کره ذوب شد و یک مخلوط یک دستی آماده شد، از روی بخار کتری برمی داریم و خامه ی به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه و هم می زنیم.
مرحله سوم :
بیسکویت دلخواه رو داخل میکسر یا غذاساز پودر می کنیم. حالا 3/1 مواد آماده شده رو بهش اضافه و هم می زنیم.کف قالب مربع یا مستطیل شکل رو با کره ی ذوب شده چرب می کنیم. و بعد لایه ی بیسکویت رو می ریزیم و با پشت قاشق کاملا صاف و یکدست می کنیم و فشار می دیم تا منسجم بشه.می تونید از قوطی های فلزی شیرینی استفاده کنید.در ادامه 1 قاشق از مواد شیرعسلی رو روش می ریزیم و با فرچه پخش می کنیم تا لایه دوم بهش بچسبه.
مرحله چهارم :
پودر نارگیل رو با 3/1 دیگه ی مخلوط شیر عسلی ترکیب می کنیم و روی لایه ی اول می ریزیم و فشرده و صاف می کنیم. دوباره یک قاشق مواد شیرعسلی می ریزیم و صاف می کنیم.
مرحله پنجم :
برای لایه ی سوم باقی مانده ی شیر عسلی رو داخل پودر پسته می ریزیم و ترکیب می کنیم و بعد روی لایه های قبلی می ریزیم و با پالت صاف می کنیم.و در نهایت روشو با پسته ی نگینی خرد شده می پوشونیم. و به مدت 5-6 ساعت داخل یخچال استراحت می دیم تا خودشو بگیره.
مرحله ی آخر :
بعد از چند سال با چاقو و خط کش در اندازه های یکسان برش می زنیم. به همین راحتی باقلوای بدون فر ما آماده میشه.نوش جونتونزمان آماده سازی : 30 دقیقه زمان انتظار : 5-6 ساعت
امیدوارم این شیرینی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون به کامحق یارتون
84 پاسخ
این روش پخت، یه شاهکاره برای روزهایی که فر نداریم یا حوصله آشپزی پیچیده رو!
چه دستور ساده و وسوسه انگیزی! حتما این باقلوای بدون فر رو برای مهمونی آخر هفته امتحان می کنم.
چه باحال!
حسابی وسوسه انگیزه! همون شیرینی خوشمره که تو مهمونی ها چشمم دنبالش می گرده، حالا می تونم تو خونه راحت درستش کنم.
یاد حرف مادربزرگم افتادم که میگفت بهترین شیرینی ها همونایی هستن که با کمترین امکانات و بیشترین خلاقیت درست میشن. این دستور دقیقاً همینه!
خیلی خلاقانه بود! مخصوصاً استفاده از پودر بیسکویت به جای خمیر یوفکا، یه فوت کوزه گری عالی بود که کار رو برای خیلی ها راحت تر میکنه. دستورالعمل مرحله به مرحله هم کامل و بدون حاشیه بود. حتما برای عید امتحانش می کنم.
خیلی ممنون از این دستور ساده و بی حاشیه! دقیقا همون چیزی بود که دنبالش بودم، یه شیرینی خوشمزه بدون وسایل خاص.
خیلی باهاتون موافقم! این آموزش یه شاهکاره، مخصوصاً واسه کسایی که فر ندارن. من درستش کردم و حسابی راضی بودم.
چقدر دستور ساده و بی حاشیه ای گذاشتین! انگار راز یه باقلوای خوشمزه رو به راحتی فاش کردین.
دستور پختتون عالی بود، ممنون!
این روش درست کردن باقلوا واقعاً ناب و کاربردی بود! من همین فردا صبح میریم خرید تا موادش رو تهیه کنم و این شاهکار رو برای مهمانای عید بسازم.
اگه بخوام یه حیوان رو معرفی کنم، این اساس شما از بهترین هاست. با یک دنیا تشکر.
باقلوات که آماده بشه، دیگه هیچکس باور نمیکنه تو فر نرفته!
آفرین به این خلاقیت! این دستور، یه جور بازی با مواد و روش های کلاسیکیه که حسابی ذوق آشپزی رو بیدار میکنه.
خیلی خلاقانه بود! من همیشه فکر می کردم درست کردن باقلوا کلی وقت و امکانات خاص می خواد، اما این روش واقعاً یه دنیای تازه رو بهم نشون داد.
خیلی ممنون از این دستور ساده و کاربردی! من که همیشه از درست کردن باقلوا با اون مراحل پیچیده ترس داشتم، اما این روش واقعاً نشون میده میشد با مواد ساده هم یه شیرینی خوشمزه و مجلسی داشت. حتما امتحانش میکنم برای عید.
چقدر خوب که میشه این شیرینی رو بدون فر و با همین مواد ساده درست کرد. دستور العملش حسابی وسوسه انگیزه!
این روش پخت واقعاً خلاقانه بود، اما منبع علمی برای جایگزینی خامه صبحانه به جای مواد اصلی باقلوای سنتی رو از کجا میشه پیدا کرد؟
فقط تحسین. 😉
مدیر پروژه ما همیشه میگفت: “کارهای بزرگ با ساده ترین ابزارها انجام میشن!” حالا با این باقلوا بدون فر، حرفش رو کامل درک کردم.
این روش تهیه باقلوا واقعاً خلاقانه ست! مخصوصاً برای کسایی که فر ندارن یا وقت کمی دارن، یه راه حل عالیه.
نحوه برش و تزیین نهایی این باقلوا رو که دیدم، انگار یه تابلوی خوراکی جلوم بود.
خیلی ممنون! درست میگی، صبر برای خنک شدن تو یخچال سختترین قسمت ماجراست
روش تهیه ی این شیرینی مجلسی، به ویژه حذف فر و خمیر یوفکا، ابتکاری ستودنی است. پیشنهاد می کنم افزودن مقداری گلاب به ترکیب شیر عسلی، عطر شرقی آن را کامل تر کند.
واقعاً درستش خیلی راحت و سریع تموم شد! عالی بود که با مواد ساده هم میشه یه دسر مجلسی خوشمزه درست کرد.
خیلی خلاقانه بود! درست کردن باقلوا بدون فر و اونم با این مواد ساده، واقعاً یه ایده ناب و کاربردی بود. ممنون بابت به اشتراک گذاریش.
این روش درست کردن باقلوا واقعاً خلاقانه بود! مخصوصاً اینکه بدون فر و با این مواد ساده بتونی یه شیرینی مجلسی درست کنی، ایده فوق العاده ایه.
پودر بیسکویت و نارگیل جای خمیر اصلی رو می گیره؟
نفسم گرفت. 🤗
وای چه ایده نابی! درست کردن باقلوا بدون فر و با این مواد ساده، انگار یه جور بازی با طعم هاست. اینجوری حتی تو یه آشپزخونه کوچیک هم می شیم یه شیرینی پز حرفه ای. منتظرم تعجب مهمونا رو ببینم وقتی بفهمن این باقلوا رو خودم درست کردم!
دقیقاً! گاهی سادهترین ابزارها بهترین نتیجه رو میدن.
استفاده خواهیم کرد. 💪 🙂 😋
خیلی از دستورها به خمیر یوفکا وابستن، اما این روش نشون میده میشه با ترکیب ساده تری هم باقلواهایی با بافت لایه لایه و خوشمزه درست کرد.
این دستور العمل، گشایشی دلنشین بر دنیای شیرینی پزی خانگی است. ظرافت و سادگی آن، هر ذائقه ای را به تجربه ای نو فرا می خواند.
این روش باقلوا واقعاً یه راه فرار از آشپزی پیچیدهست! انگار یه میانبر شیرین و خوشمزه رو بهمون یاد میده.
این روش پخت باقلوا واقعاً نبوغ داره! همون شیرینی اصیل رو با یه تکنیک ساده تر به خونه ها آورده. من که عاشق این ترکیب پودر نارگیل و پسته شدم، انگار یه طعم جدید به باقلوای کلاسیک اضافه شده. حتما امتحانش می کنم برای عید.
وای چقدر خوب! منم همیشه از درست کردن باقلوا به خاطر همون مراحل پیچیده و فر ترس داشتم. این روش یه دنیا راحت تر به نظر میاد، حتما امتحانش می کنم.
این روش درست کردن باقلوا واقعا ناجی آشپزخونه م شد! همون قدر که ساده بود، نتیجه ش حرفه ای و خوشمزه از آب دراومد.
میشه بگید از چه بیسکوییتی استفاده کردید
لطفا میگید از چه بیسکوییتی استفاده کردید ؟
خیلی خوب بود، لذت بردم. 😊 🤍 😙 🥇 💜
این روش تهیه باقلوا واقعاً دستم رو باز گذاشت! همیشه فکر می کردم درست کردن این شیرینی یه عالمه وسایل و وقت می خواد، اما این آموزش نشون داد چطور میشد با همین امکانات ساده یه شیرینی خوشمزه و مجلسی داشت.
خیلی باحال! همون باقلواهای قشنگ رو میتونیم بدون فر و با همین مواد ساده درست کنیم. دستور آشپزیت عالیه.
با این روش، بالاخره می تونم طعم خونه مادربزرگ رو توی آشپزخونه خودم recreate کنم. ممنون بابت این ایده ناب!
این روش هوشمندانه، هنر شیرینی پزی را به ساده ترین شکل ممکن به نمایش می گذارد و طعمی ماندگار در خاطره می آفریند.
چه دستور ساده و هوشمندانه ای! با همین مواد دم دستی، یه شیرینی مجلسی خوشمزه درست کردین که واقعاً جای فر رو هم گرفت.
با اینکه دستور جالبی بود، ولی فکر می کنم باقلوا بدون بوی خوش فر و آن تردی خاص، مثل یک روز آفتابی بدون آبی آسمونه.
پیشنهادی برای غنای بیشتر: افزودن اندکی گلاب به شیره عسلی، عطری به یادماندنی و اصیل به این شیرینی خانگی می بخشد.
خیلی خوشحالم که براتون لذتبخش بود! ☺️ این روش درستش واقعاً خلاقانه و بدون نیاز به ابزارهای خاصیه.
اگه بخوام یه راه حل بدم، این دست شما یه برند معتبره. به امید شکوفایی. 🤓
خیلی باحال بود! این روش واسه روزایی که حوصله درست کردن باقلوا رو ندارم ولی هوسش رو کردم، عالیه. ممنون بابت این ایده ساده و کاربردی.
میشه بگید از چه بیسکوییتی استفاده کردید
این شیوه ابداعی در تهیه باقلوا، گواهی است بر نبوغ آشپزی که محدودیت های فر و خمیر یوفکا را به فرصتی برای خلق طعمی بدیع تبدیل کرده. ترکیب لایه های پودری با شیرعسلی، تجربه ای از شیرینی ای اصیل را در قالبی مدرن ارائه می دهد.
آخرشی. 🙏 😙 🌼
پدربزرگم همیشه می گفت بهترین شیرینی ها اونایی هستن که با ساده ترین مواد توی خونه درست میشن. این دستور العمل یادآور حرفهای قدیمی ست.
چقدر خوب که میشه با این سادگی هم یه شیرینی مجلسی درست کرد! دستورتون رو که دیدم دلم میخواد همین الان برم آشپزخانه و امتحانش کنم.
چه دستور ساده و جذابی! این باقلوا رو حتما برای عید درست می کنم، مخصوصاً که فر هم لازم نداره.
این روش پخت، مثل پیدا کردن میانبر توی یه مسیر آشناست. از این که میشه با این سادگی یه شیرینی مجلسی درست کرد، ذوق میکنم!
دیدم عوض شد. 🤩 🙂 ✌️
چه دستور ساده و وسوسه انگیزی!
این روش پخت باقلوا رو که دیدم، ذوق کردم! همون چیزی که همیشه دلم میخواست ولی فکر میکردم بدون فر و خمیر مخصوص غیرممکنه.
اگر دنبال یه شیرینی خوشمزه و ساده برای مهمونی های تعطیلات میگردی، این باقلوا واقعا گزینه بی نظیریه. من درستش کردم و باور کن یخچالی بودنش کلی استرس کار با فر رو از دوشم برداشت. مخصوصا لایه های پسته و نارگیلش که ترکیب طعمی عالی ایجاد کرده.
ممنون، خیلی عالی و ساده بود. 🌷 🙂 ⭐
خیلی خوب بود، خیلی روان بود. 💜 🎉 😂
این روش باقلوا واقعاً نبوغ محضه! فقط کاش یه عکس از برش نهایی شیرینی هم میذاشتین که زیبایی لایه هاش رو کامل نشون می داد.
چقدر دستور ساده و بی حاشیه ای گذاشتین! دقیقاً همون چیزی که آدم تو یه عصر بارانی دوست داره بدون دردسر آماده کنه. ایده ترکیب پودر نارگیل و پسته واقعاً حال میده، انگار یه شیرینی سنتی رو با یه طعم مدرن آمیختین. حتما امتحانش می کنم برای مهمونی فردا!
چه ترکیب خلاقانه ای! استفاده از پودر بیسکویت و نارگیل به جای خمیر سنتی، واقعاً ایده نابی بود. مزه اش حتماً فوق العاده میشه.
این شیوه ابداعی، هنر شیرینی پزی را به تجربه ای در دسترس و لذت بخش برای همگان مبدل ساخته است.
آیا میشه این باقلوا رو برای کسب وکار خانگی پخت؟
این دستور، هنر شیرینی پزی را به ساده ترین بیان بازگو می کند؛ گویی نقاشی است با رنگ های پودر پسته و نارگیل، بر بوم بیسکویت.
متشکرم، لذت بردم. 😉 🌟 💪
این دستور پخت، هنر شیرینی پزی را به ساده ترین و دلنشین ترین شکل ممکن به نمایش می گذارد.
خیلی از روش های باقلوا پختن پیچیده ست، اما این راهنما نشون داد چطور با کمترین مواد و امکانات میشه یه شیرینی مجلسی درست کرد. مرحله بندی دستورالعمل طوری بود که آدم مطمئن میشه از پسش برمیاد.
این روش درست کردن باقلوا واقعاً ناب و کاربردی بود! مخصوصاً لایه های پسته و نارگیلش حسابی وسوسه انگیزه.
یاد حرف مادربزرگم افتادم که میگفت بهترین شیرینی ها همونایی هستن که با کمترین امکانات، بیشترین لبخند رو میسازن.
این روش درست کردن باقلوا با حذف فر و خمیر یوفکا، یه جور آزادی عمل به آدم میده! مخصوصاً ترکیب پودر بیسکویت و نارگیل براش حسابی ذوق کردم.
این تصویر آخر پست که باقلوا رو با تمام جزئیاتش نشون میده، انگار یه تابلوی نقاشیه! از همون نگاه اول می فهمی قراره با یه شیرینی خاص و پرظرفیت طرف باشی. این تصویر به تنهایی کلی انگیزه برای شروع کار میده.
چه مطلب جالبی، ممنون. 🚀 💚 😁 🌟
همین امروز می خوام دست به کار بشم و این باقلوا رو تست کنم! به نظر یه راه حل عالی برای روزهایی میاد که فر در دسترس نیست.
بله حتما! این دستور بدون فر واقعا عالیه برای کار خانگی. میتونید با تغییر نوع آرد یا استفاده از شیرینکنندههای طبیعی، تنوع بیشتری بهش بدید و محصولتون رو منحصر به فرد کنید.
با این روش، باقلوا دیگه یه راز نیست!
وای! ایده ترکیب پودر بیسکویت به جای خمیر یوفکا واقعاً ناب بود. اینجوری هم بافت شیرینی جذاب میشه هم درست کردنش برام که فر ندارم، یه عالمه راحت تر. حتما امتحانش میکنم برای عید!
این شیوه ابداعی در تهیه باقلوا، هنر شیرینی پزی خانگی را به زیبایی با سادگی و نوآوری درمی آمیزد.
الماسی. 🚀 ❤️