با موضوع “آموزش طرز تهیه کیک قاشقی” همراه شما هستیم.
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی هشتی ها سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش پخت انواع کیک آشپزخانه هشتی ها با آموزش« کیک قاشقی » در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقه مندید این کیک بسیار خوشمزه و راحت رو درست کنید ؛دعوت میکنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه کیک قاشقی
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| شکر | ۱۱۰ گرم ( نصف لیوان) |
| ماست یا شیر | ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان) |
| آرد سفید قنادی | ۱۵۰ گرم ( یک لیوان) |
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | ۴ گرم (۱ قاشق چایخوری) |
| زعفران دم کرده غلیظ | ( ۱ قاشق غذاخوری) اختیاری |
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری اختیاری |
| روغن مخصوص سرخ کردن | به مقدار لازم |
✔️رسپی کیک قاشقی
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه می شکنیم. مقداری وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن دستی یا برقی یک تا دو دقیقه می زنیم حالا شکر رو اضافه میکنیم و دوباره ۲_۳ دقیقه می زنیم تا سفید و کشدار بشه.در این زمان ماست یا شیر رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در در انتها آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و داخل مواد الک کرده و در چند مرحله هم میزنید .می تونید برای خوش عطر و طعم شدن کیک یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق و گلاب هم اضافه کنید . مواد کیکمون آماده است.در حد ۵ دقیقه کنار میذاریم تا بکینگ پودر فعال بشه.
◀️مرحله دوم :
داخل قابلمه ی کوچک یا شیر جوش مقداری روغن مخصوص سرخ کردن میریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا داغ بشه. حالا از مواد کیک قاشق قاشق برداشته و داخل روغن می ریزیم.صبر میکنیم تا یک طرفه شون پخته و سرخ بشه. هر از گاهی از روغن داخل قابلمه با قاشق برداشته و روی کیک ها می ریزیم تا خوب پف کنند.بعد برمیگردونیم تا طرف دیگرشون هم طلایی بشه و بعد خارج کرده روی توری که دستمال کاغذی گذاشتیم ؛می ریزیم تا روغن اضافی کشیده بشه.
کدام یک از مواد زیر برای تهیه کیک قاشقی ضروری نیست؟
بفرمایید کیک قاشقی ما به همین راحتی آماده میشه 😍😋میتونید مقداری پودر قند یا سس شکلات روشون بریزید و میل کنید.نوش جونتون😊⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه⏰زمان پخت : ۱۵-۲۰ دقیقه✔️کیک قاشقی رو می تونید به عنوان میان وعده در کنار چای یا آبمیوه میل کنید.امیدوارم این کیک بسیار ساده رو درست کنید و در کنار خانواده وعزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.لحظاتتون شیرینحق یارتون
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه دستور پخت کباب جوجه به سبک یونانی.
اگر به این موضوع علاقه دارید، حتماً آموزش درست کردن حلوای ایرمیک را بخوانید.
برای درک عمیقتر این موضوع، مطلب چگونه پنیر پیتزا درست کنیم؟ را بخوانید.
برای گسترش دانش خود، به مقاله روش تهیه سوهان حلوایی در خانه سر بزنید.
توصیه میکنیم حتماً مقاله طرز تهیه بورانی مجلسی اسفناج با ماست را بیاموزید را مطالعه کنید.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه روش پخت مرغ و هویج.
این موضوع را بهتر بشناسید با مطالعه روش پخت فتوچینی با مرغ.