یکی از بزرگترین مشکلات در پرورش دام در کشور، کمبود خوراک بهویژه خوراکهای پروتئینی است. یک راهحل مناسب برای این مشکل، استفاده از مواد دورریز و محصولات فرعی کشاورزی و دامپروری است. برای مثال، از بستر مرغ گوشتی میتوان به عنوان خوراک دام استفاده کرد. این بستر سرشار از نیتروژن بوده و برای دامهای نشخوارکننده مفید است. همچنین، این ماده دارای مقدار خوبی از املاح معدنی مانند کلسیم، فسفر، منیزیم، مس و روی است که برای سلامت دام لازم هستند.
استفاده از خوراک دام مقرونبهصرفه نه تنها هزینهها را کم میکند، بلکه به حفظ تندرستی دام و افزایش وزن آن نیز کمک مینماید. فقط کافی است یک بار آن را امتحان کنید.
اطلاعات جامعتری در مورد این موضوع را در جایگزین ذرت در خوراک دام پیدا کنید.
در اینجا میتوانید اطلاعات کاملتری درباره فوت و فنهای نگهداری خوراک دام بیابید.
در این مطلب میخوانید:
– چکیده پژوهش: دستیابی به روش مناسب فرآوری کود مرغ برای تولید مکمل خوراک دام
– یافتههای اولیه پژوهش
– جمعبندی
– منابع مورد بررسی
– روشهای به کار رفته در پژوهش
– موضوعات بررسیشده در زمینه دستیابی به روش مناسب فرآوری کود مرغ برای تولید مکمل خوراک دام
– نتیجه پایانی
چکیده مقاله دستيابی به فناوری مناسب عمل آوری كود مرغی به منظور تولید مکمل خوراک دام
این مطالعه به دنبال آن بود که بفهمد فرآوری بستر جوجه گوشتی با حرارت، چگونه بر ایمنی و مواد مغذی آن تأثیر میگذارد تا بتوان از آن برای خوراک دامهای نشخوارکننده استفاده کرد. دو واحد تولیدی در شهرهای سبزوار و سمنان که از روشهای گرمایی متفاوتی استفاده میکنند، مورد ارزیابی قرار گرفتند. در کارخانه سبزوار، از بخار آب با حرارت ۷۰ تا ۸۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت استفاده شد. در مقابل، کارخانه سمنان از روغن داغ با دمای ۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه برای این فرآیند بهره گرفت.
نتایج اولیه حاصل از مقاله
* کاهش میکروبها: هر دو روش حرارتدهی، تعداد باکتریها را بهطور چشمگیری کم کردند و باکتریهای مضر مانند کلیفرمها، اشریشیا کلی و سالمونلا را بهطور کامل از بین بردند.
* تأثیر بر مواد مغذی: در هر دو کارخانه، حرارتدهی باعث افزایش قابلتوجه ماده خشک و دیواره سلولی شد. در سبزوار، میزان پروتئین خام کمتر شد، اما در سمنان، دیواره سلولی حتی بدون بخش همیسلولز نیز افزایش یافت.
* تغییر در انواع پروتئین: در هر دو کارخانه، حرارتدهی باعث کاهش پروتئینهای گروه A و B1 و افزایش پروتئینهای گروه B2، B3 و C شد.
* هضم و انرژی: حرارتدهی تأثیر قابلملاحظهای بر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و ماده آلی موجود در ماده خشک نداشت. همچنین، میزان انرژی قابل دریافت از نمونههای حرارتدیده، تغییر محسوسی نکرد.
نتیجهگیری
در روش گرمادهی غیرمستقیم برای بستر مرغهای گوشتی، علاوه بر اینکه بستر ضدعفونی و پاک میشود، مواد مغذی موجود در آن نیز حفظ میگردد. این محصول پس از فراوری، قابلیت آن را دارد که به عنوان یک ماده غذایی پروتئینی در خوراک دامهای نشخوارکننده به کار رود.
برای اطلاعات بیشتر، به مقاله ضریب تبدیل دام، عوامل موثر و اهمیت آن مراجعه کنید.
مرور منابع
در این قسمت، مطالعات و پژوهشهایی که درباره مصرف کود مرغی در خوراک حیوانات نشخوارکننده انجام شده، بررسی میشود. یافتههای این پژوهشها حاکی از آن است که اگر از سالم بودن کود مرغی مطمئن باشیم، میتوان از آن به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و مواد معدنی در جیره غذایی دام استفاده کرد. اما باید توجه داشت که ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی کود مرغی ممکن است بر اساس عوامل مختلفی مانند نژاد پرنده، شرایط محیطی محل پرورش، نوع و مقدار غذایی که به مرغها داده میشود و همچنین شیوه مدیریت تغذیه آنها تغییر کند.
مواد و روشهای لازم برای پژوهش
در این مطالعه، از کف سالنهای پرورش جوجههای گوشتی در دو شهر سبزوار و سمنان نمونهگیری انجام شد. این نمونهها در دو واحد آزمایشی، با دو شیوه مختلف حرارتدهی، پردازش شدند. در سبزوار از گرمای بخار آب و در سمنان از گرمای روغن داغ برای این کار استفاده گردید. در نهایت، نمونههای اولیه و نمونههای حرارتدیده شده، از جنبههای میکروبی و شیمیایی آزمایش و تجزیه و تحلیل شدند.
موارد مورد بحث در دستيابی به فناوری مناسب عمل آوری كود مرغی به منظور تولید مکمل خوراک دام
نتایج آزمایشهای میکروبی: پس از فرآوری حرارتی، تعداد میکروبها بهطور چشمگیری کاهش یافت و باکتریهای کلیفرم و سایر عوامل بیماریزا بهطور کامل از بین رفتند.
برای درک عمیقتر این موضوع، مطلب راه های سریع افزایش وزن دام- وزن گیری دام را بخوانید.
اگر به این موضوع علاقه دارید، مضرات کاه جو برای دام ها- دامدارهای دغدغهمند بخوانند را از دست ندهید.
برای اطلاعات بیشتر، به مقاله جایگزین علوفه در خوراک دام مراجعه کنید.
اندازه ذرات: میانگین اندازه ذرات بستر پس از فرآوری، تغییر محسوسی نداشت.
ترکیب شیمیایی: فرآوری حرارتی باعث افزایش واضح ماده خشک و دیواره سلولی گردید. در نمونه سبزوار، میزان پروتئین خام کمتر شد، اما در نمونه سمنان، دیواره سلولی حتی بدون بخش همیسلولز نیز افزایش پیدا کرد.
کیفیت پروتئین: در اثر فرآوری حرارتی، از مقدار اجزای پروتئینی A و B1 کاسته شد و در مقابل، اجزای B2، B3 و C بیشتر شد.
قابلیت هضم و انرژی: فرآوری حرارتی تأثیر قابل توجهی بر قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی و همچنین ماده آلی موجود در ماده خشک در آزمایشگاه نداشت. علاوه بر این، میزان انرژی قابل متابولیسم در نمونههای فرآوری شده، تغییر معناداری را نشان نداد.
برای دریافت مقاله کامل با موضوع «دستیابی به فناوری مناسب برای عملآوری کود مرغی به منظور تولید مکمل خوراک دام» روی تصویر زیر کلیک کنید.
توصیه میکنیم این مطلب فرمول خوراک بره پرواری را حتماً بخوانید.
نتیجهگیری نهایی
فرآوری گرمایی غیرمستقیم فضولات مرغ گوشتی میتواند روشی کارآمد برای پاکسازی و نگهداری از مواد مغذی موجود در این محصول جانبی باشد. این محصول پس از فراوری، قابلیت استفاده به عنوان یک افزودنی پروتئینی در خوراک دامهایی مانند گاو و گوسفند را دارد و میتواند در کاهش هزینههای تهیه خوراک دام مؤثر واقع شود.
در این مقاله علت ریختن پشم گوسفندان اطلاعات مفیدی آمده است.
توصیه میکنیم حتماً مقاله تغذیه گاوهای شیری در زمستان را مطالعه کنید.