در این ویدئو یک آشپز حرفه ای با 400 گرم گوشت چرخ کرده 20% چربی، پیاز متوسط 1 عدد، سیر 3 حبه، خمیر خشک شده داخل نان ساندویچی 30 گرم، شیر یا آب 5 قاشق چایخوری، کره به مقدار کم و زنجبیل خشک نوک نوک قاشق چایخوری، جوش شیرین 1 قاشق چایخوری سرخالی این کباب تابه ای را درست می کند.
برای پخت کباب تابهای به سبک ترکی، کدام ماده معمولاً برای مزهدار کردن گوشت استفاده میشود؟
ممنون از شرکت در نظرسنجی!
32 پاسخ
خیلی کاربردی و قابل اجرا تو خونه! 👌
وای! این تعریف «لذیذ» بود. انگار فلسفهٔ طعم رو توی یک تابه خلاصه کرده! عالی
چه ایده جذابی! اگه هاگرید (از هری پاتر) به جای اینهمه دعوا با چوبدستی، یه ذره از این کباب تابه ای درست می کرد و به ولدمورت تعارف می زد، شاید داستان تموم می شد! طعمش حتما اونقدر خوبه که دشمنی رو به دوستی تبدیل کنه. ممنون بابت این طرز تهیه ساده و عالی.
ممنون، خیلی واضح بود. 🌟 💛 🌷 😍
خیلی جالب بود! استفاده از خمیر نان و جوش شیرین برای بافت کباب، ایده خلاقانه ایه که ممکنه در نگاه اول عجیب به نظر برسه.
همکاری دقیق مواد اولیه در این دستور، همانند یک تیم ورزشی منسجم، در نهایت به نتیجه ای درخشان و لذیذ منجر شده است.
اگر این کباب رو در سفینه فضایی درست میکردن، احتمالاً موجودات فضایی با رای دادن به صلح بین کهکشانی موافقت میکردن! ترکیب مواد، یه جور فرمول مسحورکننده علمی-تخیلیه
وای! بخش “خمیر خشک نان ساندویچی” کلید راز این کباب آبداره. با اینکه من همیشه از نان استفاده نمیکنم، اما این ایده خلاقانه واقعاً جالبه
چون زنجبیل رو اشتباهی زیاد ریختم، کبابام با حال و هوای رستوران های هندی پخت! 😂👌
وای! نکته استفاده از خمیر نان برای بافت نرم و آبدار کباب عالی بود. مرسی از این ترفند حرفه ای!
این روش برای گیاهخواران و کسانی که به دنبال کاهش مصرف گوشت یا چربی هستند، اصلاً مناسب نیست.
اصل حرف اینه که با یه چنتا مواد ساده و دم دستی می تونید خوشمزه ترین کباب ترکی رو تو خونه درست کنید. عالیه!
فقط حمایت. 💫 😎
حتما ببینید. 🙏 🥰 😁
خیلی جالب بود! انگار ترفند اصلی برای نرمی و خوشمزگی کباب، همون خمیر نون و کره اس. حتما امتحانش می کنم.
این ویدئو مثل یه بازی استراتژیکه! قانون اول: مواد رو دقیق بسنج. قانون دوم: همه چیز رو به موقع اضافه کن. برنده: یه کباب ترکی بینظیر!
خسته نباشید، خیلی خوب بود. 👌 😎 🌼
یک دنیا سپاس. ⭐ 💜 😙 😊
عالی بود! استفاده از واژه “لذیذترین” فقط یه صفت ساده نیست، بلکه قول یه تجربه بینظیر از طعم رو به آدم میده.
ممنون، خیلی لذت بردم. 😃 🌷 😍 💚 🤍
خدای من! این کباب تابه ای رو که دیدم یاد جوک معروف افتادم: میگن کباب ترکی انقدر نرم و لطیفه که حتی دندون مصنوعی پدربزرگم هم میتونه بخورتش! 😂 فقط مراقب باشین موقع خوردن، از دهنتون در نره!
افزودن زنجبیل، نبوغی ست که عطر و عمق طعمی بی نظیر به این کباب بخشیده است.
وای چه ترکیب ساده و در عین حال خوشمزه ای! نکته کلیدی استفاده از خمیر نان برای بافت نرم و آبدار کباب بود که برام جالب شد. حتما امتحانش می کنم.
کباب ترکی که تابه را به رستوران تبدیل کرد! فقط بوی آن مشام آدم را برای سفر به استانبول می برد.
انرژی گرفتم.
اولین بار که کباب تابه ای درست کردم، حسابی خراب شد! با این دستور خوشمزه دیگه استرس ندارم. مرسی از نکات کاربردی تون
خیلی باحال بود! انگار یه راز موفقیتش رو گفت: زنجبیل و خمیر نان برای نرمی و طعم بینظیر. حتما امتحانش میکنم.
چه جالب! این دستور غذای ساده اما عمیقاً آدمو به این فکر می ندازه که آیا لذت واقعی زندگی هم همین ترکیبِ به ظاهر ساده، اما حساب شده از چیزهای کوچیکه؟
ممنون، خیلی کامل و آموزنده بود. 😜 💜 🤩
وای! نکته کلیدی همین «خمیر خشک نان ساندویچی» بود که به کباب قوام داده. این ترفند ساده ولی ناب، باعث شده بافت کباب انقدر نرم و آبدار بشه که آدم رو دیوونه کنه!
کبابت که آماده شد، بوی خوشش کل خونه رو پر میکنه! دستورش رو حتما امتحان میکنم.
جالب و مفید، سپاس. 💐 🚀 🥳 💪 😇