کدام عنصر در غذای خیابانی ترکیبی نیویورک که در این مقاله توصیف شده، احتمالاً بیشترین تضاد بافت را با دیگر مواد اصلی ایجاد میکند؟
ممنون از شرکت در نظرسنجی!
اینجا می تونی سوالاتت رو بپرسی یا نظرت رو با ما در میون بگذاری:
6 پاسخ
نگاهت به آشپزی خیابانی واقعاً جذاب بود و احترام می ذارم. اما من از یه زاویه دیگه به این ترکیب ها نگاه می کنم؛ برای من سفر کردن توی یه شهر، یعنی گم شدن توی بوها و مزه های ساده تر و محلی ترش. همون طعم هایی که کمتر حساب کتاب دارن و بیشتر با دلپخت می شن.
این ترکیب از طعم ها واقعاً ذهنم رو به هم ریخت! میگو و بادام هندی کنار هم ایده ی درخشانیه، حتماً یه بافت و طعم لذیذ و خاص ایجاد می کنه. کاش دستور دقیقش رو هم می ذاشتین تا بتونم تو آشپزخونه خودم آزمایشش کنم.
6 پاسخ
نگاهت به آشپزی خیابانی واقعاً جذاب بود و احترام می ذارم. اما من از یه زاویه دیگه به این ترکیب ها نگاه می کنم؛ برای من سفر کردن توی یه شهر، یعنی گم شدن توی بوها و مزه های ساده تر و محلی ترش. همون طعم هایی که کمتر حساب کتاب دارن و بیشتر با دلپخت می شن.
امیدی.
این ترکیب از طعم ها واقعاً ذهنم رو به هم ریخت! میگو و بادام هندی کنار هم ایده ی درخشانیه، حتماً یه بافت و طعم لذیذ و خاص ایجاد می کنه. کاش دستور دقیقش رو هم می ذاشتین تا بتونم تو آشپزخونه خودم آزمایشش کنم.
خیلی جالب بود! فکر کنم این ترکیب بندی و هماهنگی مواد غذایی، یه جور درس مدیریت منابع هم میده.
آمار اولیه رو باور ندارم، این ترکیب طعم ها در عمل به هم نمی خوره.
این ترکیب طعم ها عالی به نظر میرسه، ولی فکر میکنم فرض گرفته شده که این غذا برای همه جذابه، در حالی که ممکنه برای ذائقه نیویورکی زیادی پیچیده باشه!